Un week-end en cuisine !
Ce week-end, je suis invitée chez une amie. Comme elle est fan de bonne cuisine, je me mettrai donc aux fourneaux pour lui concocter une nouvelle recette : une tarte fine au chèvre et aux figues frâiches.
Miam, miam... En attendant mes "exploits" culinaires, je vous dévoile cette recette inédite.
Bon appétit !
Tarte fine au chèvre et aux figues fraîches
A la Confiture de Figues Violettes Bonne Maman®
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 à 15 min
Ingrédients
- 1 fromage de chèvre frais
- 1 fromage frais salé
- 1 pâte feuilletée pure beurre
- 12 figues violettes
- Sel
- Poivre
- Confiture de Figues Violettes Bonne Maman®
- Thym frais
Préchauffer le four à 180°.
Découper 4 cercles de pâte feuilletée à l’aide d’une assiette à dessert de petit diamètre (8
cm environ). Piquer les cercles de pâte et déposer les sur une plaque de cuisson recouvert
de papier sulfurisé.
Dans un bol, mélanger le chèvre frais avec le fromage frais, ajouter une cuillère à café de
Confiture de Figues Violettes Bonne Maman®. Saler légèrement et mélanger.
Déposer une à deux cuillères à soupe de préparation au fromage de chèvre sur chaque
cercle. Puis ajouter une cuillère à soupe de Confiture de Figues Violettes Bonne Maman® par
dessus. Couper les figues en tranches fines et disposer les figues en rosace. Parsemer de
thym, saler et poivrer.
Enfourner pour 10 min environ à four très chaud.
Crédit photo : Bonne Maman / F. Mantovani
Commentaires
Je garde comme idée d'entrée facile et originale pour Noël !
Oui, effectivement c'est une excellente idée recette pour les fêtes de fin d'année. Bon dimanche :-)