Le Hardy est le nouveau restaurant parisien qui fait sensation dans le quartier Oberkampf.
Il y a quelques jours, Le Hardy, restaurant familial du haut marais a ouvert ses portes.A la tête du restaurant, on y retrouve l'acteur Tomer Sisley, et son associé Ben Delpech, restaurateur depuis 20 ans. Avec une passion commune pour la gastronomie, les deux acolytes ont lancé ce restaurant plein de charme à deux pas du Bataclan.
Le Hardy a mis les petits plats dans les grands, avec une carte composée de plats frais et locaux comme le Gigot de 7h au romarin et sa purée maison ou un dos de cabillaud en croûte d'épice et sa semoule aux carottes confites. Le chef Thomas Havet aime revisiter les recettes françaises et familiales à sa façon.
Lors de l'inauguration mardi dernier, mon choix s'est porté vers le burger au Moliterno, fromage truffé italien, qui est délicieux, et savoureux et le hachis parmentier revisité à l'agneau.
Les prix varient entre 14, 50 euros pour la formule du déjeuner (Entrée/Plat ou Plat/Dessert) et 17,50 euros pour le fameux burger au Moliterno.
J'ai également eu un coup de coeur sur la déco raffinée dôtées de chaises Baumann, de suspensions Gras et de banquettes Pascal Hadjadj, et surtout sur l'espace situé au sous-sol, et qui présente une sélection d'articles de brocante chic. La chineuse qui sommeille en moi a adoré l'association des fauteuils en bois et des coussins et la touche d'originalité avec les mappemondes.
En résumé, le Hardy est une très belle adresse à partager entre famille ou amis.
Le Hardy se situe au 44 Boulevard Voltaire, Paris 11ème, métro : Oberkampf.
Horaires d'ouverture :
Du Lundi au Vendredi : 12h-15h puis 18h30 à 22h30
Samedi : 18h30 à 22h30
