Il y a quelques semaines, je me suis rendue chez Claus, l'ami du petit-déjeuner allemand.
Depuis son arrivée dans notre belle capitale, Claus est devenu le lieu de réfèrence pour un petit-déjeuner haut de gamme. J'ai donc décidé de tester ce nouveau temple du breakfast en compagnie de mon cher et tendre.
Niché dans le 1er arrondissement, ce nouveau lieu a pour voisin la prestigieuse boutique du grand et talentueux Christian Louboutin. En arrivant chez Claus, j'ai été charmée par la décoration épurée et très soignée. Après un bel accueil, l'un des serveurs nous emmène au premier étage et nous donne la carte, estampilée de la date du jour. Nous choisissons le petit-déjeuner le plus complet à 25 euros.
Ce petit-déjeuner est composé de croissants, de jus d'orange frais, de boissons chaudes, d'une grande assiette de toasts, salade et saumon fumé, et de cakes citron et pavot. Quelques minutes plus tard, le serveur nous apporte nos jus d'orange frais et nos boissons chaudes. La carte de Claus propose des boissons chaudes exceptionnelles telles que le chocolat blanc, une belle sélection de thés.
Mon amoureux et moi avons sélectionné le chocolat au lait et le chocolat blanc.
La dégustation se passe à merveille, les chocolats sont d'une qualité remarquable. Nous avons pris notre temps pour apprécier chaque gorgée.
Ensuite, le serveur nous apporte nos croissants et la belle assiette de toasts, salade et saumon fumé.
Une nouvelle fois, les produits sont d'une excellente qualité, ils sont frais et goûteux. C'est un véritable délice pour nos palais gustatifs.
De nature gourmands, nous commandons un assortiment de petits pains, beurre et confiture de fruits rouges. Le serveur nous apporte cet assortiment ainsi que nos cakes citron et pavot en guise de desserts. Comme vous l'aurez deviné, le tout était succulent. Le Claus est le lieu pour un petit-déjeuner parfait.
Les petits plus du Claus :
- L'emplacement, le cadre épuré et l'accueil et la réactivité de l'équipe (pour info, j'ai réservé le jour même à 9h30, et bien que le lieu était complet, ils m'ont trouvé un créneau horaire à 10h)
- Une très belle sélection de produits frais et raffinés
Les petits moins :
- L'assortiment de petits pains, beurre et confiture, selon moi il devrait être inclus dans la formule petit-déjeuner, et non être en supplément à 5 euros
- L'espace situé au premier étage est un peu petit, étant donné le succès du Claus
Le Claus est le lieu pour un petit-déjeuner parfait, donc n'hésitez pas à le tester ou à partager cette bonne adresse avec vos proches.
Bon dimanche !
Claus Paris
Formule petit-déjeuner à partir de 10 euros
Ouvert du lundi au dimanche
Horaires :
Lundi au vendredi de 8h à 17h
Samedi et dimanche de 9h30 à 17h
14 Rue Jean-Jacques Rousseau
Paris 1er
Métro : Louvre- Rivoli, Etienne Marcel ou Sentier
Infos :
