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Cuisine - Page 42

  • Cupcakes fever & champagne

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    Voici deux nouveaux bons plans qui vont ravir les gourmands !

    Ce jeudi, Chloé's, la reine des cupcakes proposera un atelier "Pimp my cupcake" au Lafayette maison. 

    Cet atelier sera axé sur l'art et la manière de customiser ces petits gâteaux américains surnommés "cupcakes", et les rendre ainsi plus appétissants. En mars dernier, j'ai eu l'occasion de participer à la précédente édition de cet atelier à la boutique Etam, rue de rennes. Et je vous le recommande vivement, car le cours était sympa et l'ambiance était très conviviale.

    A la clé, des dégustations de ces délicieux cupcakes récompenseront les participants. Alors, ne manquez pas ce rendez-vous culinaire !


    Atelier "Pimp my cupcake" by Chloé's

    Jeudi 16 décembre de 18h à 20h

    Lafayette Maison

    35, boulevard Haussmann

    Paris 9ème

    Métro : Havre-caumartin

    Le cours est disponible sans réservation, et se déroulera au niveau -1 du magasin

    http://www.galerieslafayette.com

    http://www.cakechloes.com/

     

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    A partir de ce même jeudi, la marque Pommery offrira des dégustations de sa nouvelle collection de champagnes. Attention, l'abus d'alcool peut rendre "pompette", à consommer avec modération.


    Atelier dégustation de champagnes Pommery

    Jeudi 16 décembre de 11h à 14h et de 17h à 22h

    Vendredi 17 décembre de 11h à 14h et de 16h à 21h

    Samedi 18 décembre de 11h à 14h et de 16h à 21h

    Dimanche 19 décembre de 11h à 14h et de 15h à 20h

    Mercredi 22 décembre de 11h à 14h et de 16h à 21h

    Jeudi 23 décembre de 11h à 14h et de 17h à 22h

    Vendredi 24 décembre de 11h à 14h et de 16h à 18h

    Lundi 27 décembre de 11h à 14h et de 16h à 21h

    Jeudi 30 décembre de 11h à 14h et de 17h à 22h

    Vendredi 31 décembre de 11h à 14h et de 16h à 18h

    Les dégustations se dérouleront au premier étage du magasin

     

    Lafayette Maison

    35, boulevard Haussmann

    Paris 9ème

    Métro : Havre-caumartin

    http://www.galerieslafayette.com

     

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  • Le foie gras dans tous ses états !

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    Le foie gras fait sa révolution à partir de demain chez Fauchon. Le chef Jean-Pierre Clément dévoilera les mille et une facettes de ce mythique délice autour d’ateliers culinaires exclusifs.

    Les gourmands pourront découvrir gratuitement et sans réservation des recettes de Noel uniques, du 2 au 6 décembre.

     

    Jeudi 2 décembre de 11h à 14h et de 17h30 à 19h

    Foie gras rôti aux épices et foie gras cacao et épices

    Vendredi 3 décembre de 11h à 14h et de 17h30 à 19h

    Foie gras des 1001 nuits et foie gras aux marrons glacés

    Samedi 4 décembre de 11h à 14h et de 17h30 à 19h

    Foie gras truffé 15 %, foie gras framboise champagne gingembre, et foie gras au vin de glace

    Dimanche 5 décembre de 11h à 14h et de 17h30 à 19h

    Foie gras aux morilles, foie gras champagne Sichuan, et foie gras de Colmar

    Lundi 6 décembre de 11h à 14h et de 17h30 à 19h

    Foie gras aux pétales de roses et foie gras agrumes et thé

     

    Fauchon

    26 Place de la madeleine

    Paris 8ème

    Métro : Madeleine

    Tél. : 01 70 39 38 00

    www.fauchon.fr

     

     

  • Un diner chez Fonzie

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    Hier, nous étions samedi, et la journée a très bien commencé, grâce à la braderie Kookaï, où j’ai pu trouver mon bonheur.

    9h45 : Arrivée à la Porte de la chapelle. Toutes les fashionistas se sont données rendez-vous dans le bus 239. Dans le bus, certaines regardent même l’invitation, comme on regarde une carte au trésor. Je souris intérieurement, car je sais d’avance qu’on va toutes au même endroit : la caserne d’Ali Kookaï.

    10h30 : Je suis dans la file d’attente de la braderie Kookaï. Les gros bras de la sécurité nous laissent entrer par groupe de 15, pour que la braderie ne se transforme pas en une scène géante de crêpages de chignons.

    11h : J’entre enfin dans le temple de la mode à bas prix. Etant habituée à dénicher les bons plans, j’adopte la tactique suivante : mettre mes coups de cœur dans le grand sac remis à l’accueil, et ensuite je ferai le tri plus tard. Pendant une heure, ma tactique a été payante puisque j’ai pu  dénicher 8 tueries dont un cadeau de Noel pour un être cher. Et comme la mère Noel, je suis repartie d’Aubervilliers avec les bras chargés de cadeaux.

    13h : De retour à Paris, j’en profite pour me relaxer un peu et découvrir « The Time », le nouveau clip événement des Black Eyed Peas sur Trace TV. C’est alors, que je reçois une invitation à diner pour ce soir avec mes copines, dans un endroit secrètement appelé le HD Diner. Le sms m’indique : « rendez-vous à 19h, avec une adresse située dans le quartier Saint-Michel ». OK, c’est parfait, mais connaissant un peu mes amies, je sais que 19h signifie 20h. Je leur confirme donc ma présence pour 20h.

    19h40 : J’arrive à Saint-Michel, et j’aperçois au loin un restaurant aux couleurs bleu et rose, et surtout une file d’attente qui est aussi grande qu’un quai de métro. Je me dis : « Ce n’est pas la peine de chercher plus longtemps, le rendez-vous est bel et bien ici ! »

    19h45 : Je retrouve mes amies dans cette fameuse file d’attente. Mes amies m’expliquent que le HD diner est l’un des seuls restaurants parisiens qui ne prend pas de réservations à l’avance. Je comprends mieux la longueur de la file d’attente. Cependant il manque l’une de nos amies, et nous l’attendons avec impatience pour rentrer au chaud au plus vite.

    20h10 : Notre amie arrive enfin, et là le calvaire ne fait que commencer. Les serveurs du HD Diner nous demandent à tour de rôle : « Vous êtes combien ?, cinq, c’est bien ça ? ». Mes copines et moi répondons en chœur : « Oui c’est bien ça !, vite SVP nous sommes en train de congeler sur place, merci !»

    Pendant plus d’une heure, nous avons attendues dans un froid glacial. Heureusement que nous avons fait la connaissance d’un groupe de fans de rock, en discutant avec eux, le temps nous a paru moins long !

    21h10 : Enfin, nous rentrons dans le restaurant de Fonzie et toute sa bande. Car HD signifie Happy Days comme la célèbre série américaine. Je me demande d’ailleurs si Fonzie sera disponible pour m’initier à quelques pas de Rockabilly.

    A l’intérieur du restaurant, on peut retrouver toute l’atmosphère de la série : le style rétro des années 50, le jukebox, des objets vintage, la musique de l’époque, et une touche de couleurs acidulées.

    21h20 : Le gentil serveur prend notre commande. Certaines prennent des menus, d’autres pas. J’opte pour le menu à 11,90 euros comprenant un burger Little Italy, des frites, une mini salade coleslaw,  une boisson et un café.

    21h40 : Les plats arrivent enfin. Après un coup de fourchette, je comprends mieux l’engouement du public pour le HD Diner. Les repas proposés sont vraiment de qualité et n’ont vraiment rien à envier à ceux de Ronald McDonalds.

    Lors de ce diner exclusivement féminin, nous discutons de nos vies, de nos derniers coups de cœur, des derniers potins de stars, et surtout on se marre en évoquant les dernières frasques du Giuseppe national.

    22h05 : On termine notre diner chez Fonzie avec une note de douceur. J’hésite entre le milk shake spéculoos et le milk shake noix de coco. Finalement, ce sera noix de coco, et je testerai le spéculoos une prochaine fois.

    22h40 : Après ce superbe repas, il est temps d’aller payer. Ma carte bleue a le smile, car les tarifs du HD Diner sont ultra sympas. Mon délicieux repas ne m’aura coûté que 16,85 euros.

    En résumé, j’ai passé un superbe moment au HD Diner, et je reviendrai avec plaisir chez Fonzie, en espérant qu’il sera là à ma prochaine visite !

     

    HD Diner Saint-Michel

    28 Rue Francisque Gay

    Paris 6ème

    Métro  ou RER B : Saint-Michel

    Du lundi au dimanche de 11h30 à minuit

    Tél. : 01.43.29.67.07

    www.happydaysdiner.com

     

    HD Diner Hôtel de ville

    6/8 Square Sainte-croix de la bretonnerie

    Paris 4ème

    Métro : Saint-Paul

    Tél. : 01.42.77.69.34

    www.happydaysdiner.com

     

    Bon plan Elisa les bons tuyaux

    15 % offerts sur l’offre petit-déjeuner uniquement au HD diner Hôtel de ville, jusqu'au 31 décembre 2010, avec le bon ci-dessous :

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