Tous en cuisine !

Maggi organise deux ateliers culinaires autour de son produit MAGGI Coeur de Bouillon.

Au programme : échange de recettes, astuces et conseils autour de MAGGI Coeur de Bouillon, dégustation de deux produits en avant-première, et surtout tous les participants remporteront un cours de cuisine en famille, valable 6 mois.

Dates : les 29 et 30 mars de 11h à 15h

Lieu : Siège de Nestlé, Noisiel (77)

Inscription : Envoyer un mail à [e-mail] en précisant bien vos expériences avec MAGGI Coeur de Bouillon et accompagné de vos coordonnées. Offre valable dans la limite des 18 places disponibles par atelier.

Une bonne nouvelle n'arrivant jamais seule, Maggi offre un abonnement d'un an au magazine Elle à table pour l'achat de 2 fonds et fumets Maggi et 1 euro. Offre valable jusqu'au 31 mai dans les magasins participants à l'offre.

Et pour finir, voici une recette exclusive :

Poulet aux pousses de bambou et noix de cajou

Ingrédients pour 4 personnes :
400 g d'escalopes de poulet 
1 cuillerée à café de Fond de Volaille MAGGI 
2 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI 
1 boîte de 400 g de pousses de bambou 
4 cuillerées à soupe de noix de cajou 
10 bouquets de brocoli 
100 ml d'eau 
1 cuillerée à soupe d'huile 

1. Faites cuire le brocoli dans une cocotte à la vapeur environ 10 minutes. Coupez les escalopes de poulet en dés. Egouttez les pousses de bambou. 
2. Dans une poêle contenant l'huile, faites dorer les dés de poulet. 
3. Ajoutez les pousses de bambou, les bouquets de brocoli, les noix de cajou, le fond de volaille et l'eau. Laissez épaissir 3 minutes à feu doux. 
4. En fin de cuisson, ajoutez l'arome et laissez mijoter 2 minutes.

Informations :

http://www.maggi.fr/

Ma cuisine est en fêtes !

Cette année, je passe le réveillon chez l'une de mes meilleures copines. Le thème de ce nouvel an est Girly chic. Comme vous l'avez peut-être deviné, il s'agira d'un diner exclusivement féminin. En effet, nous avons décidé de "chasser" nos moitiés respectives pour se retrouver entre filles. Et franchement, ne vous inquiétez pas pour nos chers compagnons, car ils passeront leur réveillon entre potes ou en famille.

Bon, revenons maintenant au réveillon Girly chic ! Chaque invitée devra cuisiner et apporter des bons petits plats. Alors, je suis un petit peu "sous pression" comme dans Masterchef. 

Bien évidemment, je ne vais pas vous dévoiler mon menu, car je sais que mes amies lisent régulièrement mon blog. Tout ce que je peux vous dire, c'est que je vais réviser mes recettes de famille pour que ma cuisine soit sur son 31. Et, en attendant, je vais vous offrir trois bons plans culinaires, afin que votre dernier dîner de l'an 2010 soit également festif !

Bon appétit !

 

Bon plan "Happy hours" Maggi

Mercredi 29 décembre de 18h30 à 20h30 :

Envoi gratuit d'un échantillon "les papillotes de poulet", pour réussir un poulet tendre et accompagné d'une saveur délicieuse (herbes de provence, papikra et tomate, ou ail et oignons)

Pour cela, c'est facile, il faudra vous connecter dès 18h30 sur la page Facebook de Maggi : http://www.facebook.com/maggi.france

Cliquer sur le lien concernant l'"Happy hours" situé dans le premier commentaire, ensuite sur la papillote "disponible en ce moment"  et enfin compléter le formulaire pour passer votre commande avant 20h30. (A 20h30, le lien s'auto-détruira et il faudra attendre les prochaines Happy Hours !).

L'échantillon est envoyé sous 4 semaines environ. Offre valable uniquement en France métropolitaine.

 

Concours de recettes Maggi Coeur de Bouillon

Créez une recette de cuisine originale avec le produit Coeur de Bouillon de Maggi, et proposez la sur le mur de la page Facebook de Maggi au plus tard le 31 décembre 2010.

De nombreux lots sont à gagner comme un cours de cuisine pour 4 personnes à l'Atelier des chefs, des kits Pyrex, des paniers gourmands Maggi et des livres de cuisine. Offre valable uniquement en France métropolitaine.

 

Bon plan recette de cuisine : Le Tiramisu

Pour 6 à 8 personnes

Ingrédients :

250 g de mascarpone

2 paquets de biscuits à la cuiller ou de biscuits type Pavesini

3 oeufs

100 g de sucre semoule

100 g de chocolat en copeaux

50 g de cacao en poudre

4 tasses de café fort

Du film alimentaire

 

Recette :

Séparer les jaunes des blancs, mélanger les jaunes au sucre jusqu'à ce que cela blanchisse, puis incorporer le mascarpone

Monter les blancs en neige ferme et ajouter directement au premier mélange

Imbiber un par un les biscuits de café et en tapisser le fond d'un plat. Napper de crème au mascarpone, parsemer de copeaux au chocolat et recommencer l'opération biscuits, crème, copeaux.

Filmer le plat et réserver au réfrigérateur pendant quelques heures

Au moment de servir, saupoudrer le tiramisu de cacao.

Pour un tiramisu encore plus savoureux, il est recommandé de le préparer la veille